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Blog Personnel de Cuisine
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Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de tomates bien mûres (Marmande par exemple) 1 carotte épluchée et émincée 1 oignon épluché et émincé 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1/2 c à c d'origan 2 gousses d'ail épluchées dégermées 150 g de poitrine de...
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Une crème de mangue, légèrement citronné, pour accompagner vos desserts de saveurs fruitées. Ingrédients pour 6 personnes : Mangue(s) : 1 pc(s) Citron(s) jaune(s) : 1 pc(s) 60 g de sucre semoule 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 10 g de fécule de maïs 40 g de beurre...
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