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La Cuisine des Chefs

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Blog Personnel de Cuisine


La recette du Giant !

Publié le 26 Février 2013, 18:09pm

Catégories : #Giant, #Hamburger, #boeuf

Ingrédients pour 1 personne :

1 pain hamburger

2 steacks hachés surgelés à 20 % de mg

1 tranche de toastinette hamburger au cheddar

200 Gr  Toastinette Hamburger 10 Tranches BEL

1 peu de salade scarole

1 peu d'oignon coupé très finement

1 C à café de vinaigre blanc

4 à 5 C à café de mayonnaise

Sel - poivre

Une pincée de sucre

1 C à café de câpres hachées

1 C à café de cornichon

 

Préparation :

Mettre une pincée de sucre et de sel dans un bol, 3 tours de moulin à poivre, 1 C à café de vinaigre et bien remuer.

Rajouter 4 à 5 C à café de mayonnaise, les câpres et les cornichons et bien mélanger.

Cuire les steacks dans une poêle anti-adhésive sans huile, saler et poivrer des 2 côtés.

Pendant que les steacks cuisent, toaster le pain à hamburger.

Une fois le pain toaster, le retirer du feu et ajouter la tranche de fromage sur un steack.

Laisser 1 minute et monter le hamburger.

Tartiner le pain à hamburger de sauce.

Déposer le steack avec le fromage sur le pain à hamburger.

Mettre les oignons.

Mettre le deuxième steack haché sur le fromage et les oignons.

Rajouter la salade sur la tranche de pain à hamburger restante et recouvrir sur le steack.

La recette du Giant !

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