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La Cuisine des Chefs

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Blog Personnel de Cuisine


Recette de la sauce tartare façon Filet-O-Fish

Publié le 26 Février 2013, 19:07pm

Catégories : #sauces, #Hamburger

Les ingrédients :

4 cuillères à soupe de mayonnaise 
Du sucre
Du sel
1 C à café de ciboulette et de persil haché
1 cuillère à café de cornichon haché
1 cuillère à café de câpre haché
1 cuillère à café d' échalotes ciselé 

1 filet de jus de citron

 

Préparation :

Mettre la mayonnaise dans un bol avec une pincée de sel ainsi que la ciboulette et le persil, 1 pincée de sucre, 1 filet de jus de citron, les cornichons, l'échalotte et les câpres.

Bien mélanger.

 

Recette de la sauce tartare façon Filet-O-Fish
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