Blog Personnel de Cuisine
Les sopaipillas sont très connus en Amérique du Sud. Mais au Chili encore plus particulièrement où ils sont réalisés à base de potiron. Ce sont de petits beignets confectionnés avec ce légume et ils se consomment sucrés ou alors avec une salade de tomates...
De délicieuses "empanadas du Chili", ces sortes de petits pains farcis au boeuf, oeuf, oignons et raisins secs. Je vous proposerai un jour d'autres recettes d'empanadas, car on en trouve dans presque toute l'Amérique du Sud (à part au Brésil). Certaines...