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Blog Personnel de Cuisine
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Défi relevé ! Faire une recette avec un fromage suisse : du Gruyère… Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de riz rond (type arborio) 1 oignon 20 g de beurre 50g de trompettes de la mort 150g de gruyère suisse (et bien non, il n’a pas de trou !) 30 cl...
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Voici une recette de soufflé au fromage. On pense souvent à tort que c'est un plat difficile. Mais c'est en réalité très simple et de plus on peut préparer la pâte dans la journée pour la cuire le soir sans aucun risque de perdre le beau volume. Il suffit...
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