Blog Personnel de Cuisine
Vous aimez le filet mignon de porc ? Moi j’adore, surtout si on lui ajoute une croûte de pâte, du jambon et du fromage ! J’ai ressorti ma vieille recette de filet mignon en croûte, que j’ai rénovée en faisant des parts individuelles et en modifiant la...
Quand on a des spaghetti sous la main, les possibilités sont infinies. Et pourtant, on s’entête à associer ces pâtes à une sauce bolognaise et on pense souvent que, non, on n’a pas le temps de préparer des spaghetti. L’association avec le citron est une...
Du gingembre rose fuchsia piquant et doux à la fois, des gambas au bon goût de pesto et de la roquette croquante : L’entrée du chef est un préambule qui ne peut laisser présager que de l’excellentissime pour la suite… Ingrédients pour 4 personnes : Pour...