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La Cuisine des Chefs

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Blog Personnel de Cuisine


Petits Pains au Chocolat Rapide pour le Goûter !

Publié par admin sur 23 Janvier 2013, 16:00pm

Catégories : #Boulangerie et Viennoiserie, #Pains au chocolat

Ce n'est pas la recette des pains au chocolat du boulanger, mais c'est rapide, simple et délicieux !

Vous pouvez les faire au goûter ou pour le petit déjeuner. Si vous ne trouvez pas de barre de chocolat, taillez les au couteau dans une tablette de chocolat !

Les ingrédients pour 4 personnes :

2 pâtes feuillées

16 barres de chocolat

1 jaune d’oeuf

 

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°.

Déroulez une pâte feuilletée pour déjà préparer 4 petits pains au chocolat.

Coupez un grand rectangle dans la pâte, puis 4 autres. Vous réitérerez cette même opération avec la seconde pâte.

Déposez les fines barres de chocolat à 1 cm des bords.

Rabattez la pâte en enroulant de chaque côté des barres pour qu’elles se rejoignent au milieu.

Déposez les petits pains sur une feuille de papier sulfurisé.

Badigeonnez le dessus qui est lisse de jaune d’oeuf pour la dorure.

Enfournez votre plaque durant 25 à 30 mn selon la puissance de votre four.

Ca sent bon !

Suggestion :

J’ai conservé les chutes des pâtes feuilletées, que j’ai recoupé en carré, déposé au milieu une cuillère à café de Nutella et replié pour former des petits coussins à déguster tout chauds. 

Un vrai délice !

 
 

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