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La Cuisine des Chefs

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Blog Personnel de Cuisine


Le Monstrueux Gâteau au Chocolat Fondant

Publié par admin sur 23 Janvier 2013, 22:11pm

Catégories : #Chocolat, #Fondant au Chocolat, #Gâteaux et Entremets

 

Ingrédients :

200g de chocolat noir

200g de beurre

250g de sucre

5 oeufs

1 cuillère à soupe de farine

    

 

Préparation :

Préchauffer le four à 190°

Faire fondre ensemble beurre & chocolat.

Ajouter le sucre puis chaque oeuf un par un, en mélangeant bien avec une cuillère en bois.

Terminer en ajoutant la farine.

Verser dans un moule et mettre au four 22 minutes (c’est marqué comme ça et j’ai respecté pile poil mais j’aurais peut-être pu rajouter 2 ou 3 minutes…)

Dernier truc

LE PLUS IMPORTANT !

Je sais c’est dur mais vraiment, attendez le lendemain pour le déguster il est vraiment vraiment top après total refroidissement et une nuit au frais car.. ça dégouline grave !!!! 

La preuve :

La photo du haut a été prise le lendemain et celle ci-dessous le jour même !

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