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La Cuisine des Chefs

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Blog Personnel de Cuisine


Petits Champignons aux Oeufs de Caille

Publié par admin sur 24 Janvier 2013, 11:14am

Catégories : #Apéritifs, #Champignons, #Oeuf, #Oeuf de caille

 

Des champicailles !!!

J'ai vu cette recette quelque part, mais je ne sais absolument plus où !!!

Le vide !

Bref, des champignons, on les creuse un peu et on y met l'oeuf de caille, sel et poivre et hop, au four 10 minutes à 160°C.

Vous vérifiez, le blanc doit être cuit mais pas le jaune.

A mon avis, on peut aussi le faire pour une entrée en plaçant sous le champignon une tranche de pain découpé à l'emporte pièce à la bonne taille, ça doit bien le faire aussi !

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