Ingrédients pour 6 personnes :
1 boite de poire au sirop
125 gr de framboise
100 gr de farine de blé
100 gr de sucre
100 gr de poudre d’amandes
100 gr de beurre
6 boules de sorbet mangue
Préparation :
Préchauffer le four à 200°.
Dans un récipient, mélanger du bout des doigts la farine, le beurre, la poudre d'amande et le sucre.
Découper les poires en morceaux, les mettre dans un plat à gratin avec les framboises.
Répartir la pâte à crumble sur les fruits en l’émiettant.
Cuire au four 30 mn à 200°.
Servir tiède avec une boule de sorbet à la mangue.