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Blog Personnel de Cuisine
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Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre Amandine 1 gros oignon 260 gr de lardons fumés 25 cl de vin blanc de Savoie 250 gr de fromage d’Abondance Poivre Préparation : Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d’huile. Ajouter un kilo de...
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Le gratin de Berthoud est fait à base de fromage d’abondance, entier au lait cru, que l’on trouve dans la région auprès des producteurs fermiers. Cette recette très simple, faite avec un peu d’ail et de madère, est un délice pour les amateurs de fromage...
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