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Blog Personnel de Cuisine
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La bouchée est une petite entrée individuelle faite d'une croûte ronde en pâte feuilletée garnie de divers apprêts. A l'origine sa taille était telle qu'elle pouvait être mangée d'une seule bouchée. Pour cette recette de Bouchées, croûtes et vol-au-vent...
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