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entrecote

Entrecôte Sauce Bordelaise

Ingrédients pour 6 personnes : 6 Entrecôtes de 250 g Fleur de sel Poivre du moulin Huile d'olive Pour la sauce : 2 belles échalotes ciselées 1 belle branche de thym vert Une feuille de laurier Une gousse d’ail 3 dl de vin de Bordeaux (mais c’est bien...

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2013
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