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Blog Personnel de Cuisine
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Ingrédients pour 2 personnes : 1 filet de veau 350 g 1 rouleau de pâte feuilletée 4 oeufs 20 cl de porto rouge 15 g de pelure de truffe 10 cl de jus de veau 50 g de beurre Sel et poivre Fleur de thym Préparation : Enduire le filet mignon de thym, de sel...
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