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foie de veau a la venitienne

Foie de Veau à la Vénitienne

Le foie de veau y est caramélisé, fondant, le sucré des oignons l'accompagne à merveille et le tout est relevé par le vinaigre balsamique. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de foie de veau 3 cuil. à soupe de farine 4 oignons 3 cuil. à soupe d’huile...

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2013
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