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lapin en gelee a la biere

Lapin en Gelée à la Bière

La bière de garde ambrée est particulièrement recommandée. Pour cette recette de lapin en gelée : Un beau lapin 5 grosses échalotes 5 gousses d'ail Un beau bouquet de thym Feuilles de laurier sauce 1 l de bière ambrée ou + selon la taille de la cocotte...

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