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mijote de boeuf au vin blanc

Mijoté de Boeuf au Vin Blanc

Ingrédients pour 6 personnes : Civet de joue de boeuf : 2 kg de noix de joue de boeuf épluchée par votre boucher et coupée en petits morceaux de 30 g environ Pour la marinade : 150 g d’oignons coupés en petits dés (mirepoix) 150 g de carottes coupées...

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