Blog Personnel de Cuisine
Ingrédients pour 6 muffins crumble : 1 pomme (Jonaglod ici) Jus de citron 100 g de farine mélangé avec 1/2 cc de levure chimique 120 g de sucre roux 1 oeuf 60 g de beurre fondu Le crumble: 20 g de sucre 30 g de farine 20 g de beurre mou 20 g de pépites...
Avant de passer à autre chose, je vous propose une autre recette de muffins, ceux aux framboises fraîches et chocolat blanc. Toujours aussi simple, rapide et délicieuse, cette recette s'adresse à tous les amoureux de ces petits gâteaux ! Comme quoi, les...
Voici une recette qui nous apparaît complètement américaine et pourtant.... Le mot muffin vient peut être du français 'mouflet' et il fait son apparition au Pays de Galles vers le XIème siècle. Il ressemble beaucoup à une sorte de madeleine et avec une...
Je continue avec les muffins, pour cette fois vous donner la recette de ceux aux myrtilles, un autre grand classique ! Avec sa forme de champignon (une maison de schtroumpf même !), sa croûte croustillante grâce à l'ajout d'un crumble (facultatif !) et...
Cela fait un moment que je cherche une recette valable de muffins au chocolat, car je suis systématiquement déçu ! J'en ai essayé tout un tas avant d'ajuster et d'arriver à celle-ci ! Je pense qu'ils portent bien le nom que je leur ai donné ! C'est une...