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Blog Personnel de Cuisine
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Non, ce ne sont pas des cervelles en chocolat, mais des noix ! Enfin je vous livre ma recette de ganache aux noix. J'ai testé et ajusté plusieurs recettes et j'ai enfin mis le doigt sur celle qui me comble ! À savoir un chocolat au lait croquant avec...
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Voici un grand classique de la cuisine américaine ! Datant de la fin du XIXème, probablement de Chicago, c'est une sorte de gâteau au chocolat sans levure, donc assez plat et légèrement sous-cuit. Coupé en carrés, le brownie est délicieux et fondant en...
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