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Blog Personnel de Cuisine
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Le Pithiviers, ou Galette des Rois est une spécialité du Loiret apparue au XVIIème siècle avec l'apparition de la pâte feuilletée (bien que la fève date du XVIIIème...). Cette recette est pour moi la meilleure Galette des Rois que j'ai mangée... Une pâte...
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