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Blog Personnel de Cuisine
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Les apprêts nommés "chasseur" se caractérisent par une cuisson "sauté" et sont accompagnés d'une sauce aux champignons, échalotes, vin blanc et tomate. Ingrédients pour 6/8 personnes : 1 gros poulet fermier 2 dl d'huile 30 grammes de beurre 250 grammes...
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