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Blog Personnel de Cuisine
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Il faut des oeufs très frais pour pouvoir les pocher correctement car autrement le blanc s'éparpille et ne coagule pas bien autour du jaune. Les ingrédients pour 4 personnes : 400 g de noix de Saint-Jacques ( j'en compte 3 belles par personne ) De la...
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Les sopaipillas sont très connus en Amérique du Sud. Mais au Chili encore plus particulièrement où ils sont réalisés à base de potiron. Ce sont de petits beignets confectionnés avec ce légume et ils se consomment sucrés ou alors avec une salade de tomates...
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Tout d'abord : Non ce n'est pas une glace ! Mais cette salade de pommes de terre se sert au Japon avec une cuiller à glaces ! Allez savoir pourquoi.. Voici une salade de pommes de terre très simple à réaliser. On la trouve partout au Japon. Souvent servie...
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