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[caption id="" align="aligncenter" width="330"] Bouchée à la Reine d'Escargots[/caption] Ingrédients : 4 bouchées à la reine 24 gros escargots de Bourgogne 300 gr de Soumaintrain 1 échalote émincée 1 gousse d’ail écrasée 1/2 cl de Pastis 20 cl de Bourgogne...