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Blog Personnel de Cuisine
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Défi relevé ! Faire une recette avec un fromage suisse : du Gruyère… Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de riz rond (type arborio) 1 oignon 20 g de beurre 50g de trompettes de la mort 150g de gruyère suisse (et bien non, il n’a pas de trou !) 30 cl...
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Une brioche suisse ou encore pain suisse est une viennoiserie formée d'un rectangle de pâte briochée garnie d'une crème pâtissière à la vanille et de pépites de chocolat. Également appelé chocolatine, pépito, drops, brioche savoyarde, cravate, flamand,patte...
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Je vous donne ici une recette globale, sachant que vous pourrez choisir quel type de fromage ajouter dans cette recette. Vous aurez donc la possibilité de faire une fondue Vaudoise, une fondue Fribourgeoise, la fondue Moitié-Moitié, Neuchâteloise ou encore...
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