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Ingrédients pour 4 personnes :
1/2 litre de sauce bolognaise
1/2 litre de sauce béchamel
Pâte à lasagne Barilla ou De Cecco
150 g d'emmental râpé
50 g de beurre
Sel fin
Poivre du moulin
Préparation :
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Pour réaliser cette recette de lasagne bolognaise, commencez par préparer tous les ingrédients. |
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Beurrer largement un plat à gratin. |
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Couvrir le fond du plat de pâte à lasagne. |
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Disposer une couche de sauce bolognaise. |
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Napper d'une épaisseur de sauce béchamel. |
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Bien l'étaler encore chaud pour plus de facilité. |
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Mettre à nouveau une couche de feuilles de pâte à lasagne... |
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...puis une nouvelle couche de sauce bolognaise. |
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Enfin, ajouter une dernière feuille de pâte à lasagne... |
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...et pour finir une dernière couche de béchamel. |
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Bien l'étaler sur toute la surface. |
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Parsemer la surface de fromage râpé... |
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...et enfourner à four très chaud, 200°C pendant 15 min... |
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...afin d'obtenir un gratin bien doré et uniforme. Au terme de la cuisson, servir dans le plat de cuisson ou détailler en portions avec un emporte pièce. |
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