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Ingrédients :
60 g de basilic frais
70 g de parmesan râpé
3 cuil. à soupe de pignons de pin
2 gousses d'ail
30 cl d'huile d'olive
Sel fin
Préparation :
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Pour réaliser cette recette de pesto au basilic, commencez par préparer tous les ingrédients.
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Dans le bol d'un petit mixeur électrique, rassembler les feuilles de basilic et une pincée de sel fin.
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Mixer finement le basilic frais.
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Ajouter le parmesan frais râpé...
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...puis les pignons de pin...
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...et enfin l'huile d'olive et les gousses d'ail.
Mixer finement.
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Vous obtenez le fameux pesto.
Cette sauce est délicieuse en accompagnement de pâtes fraîches.
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