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Des champicailles !!!
J'ai vu cette recette quelque part, mais je ne sais absolument plus où !!!
Le vide !
Bref, des champignons, on les creuse un peu et on y met l'oeuf de caille, sel et poivre et hop, au four 10 minutes à 160°C.
Vous vérifiez, le blanc doit être cuit mais pas le jaune.
A mon avis, on peut aussi le faire pour une entrée en plaçant sous le champignon une tranche de pain découpé à l'emporte pièce à la bonne taille, ça doit bien le faire aussi !
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